Publicações de Turismo

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	Título	Autor(es)	Periódico
1	UM NOVO OLHAR PARA A GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: desperdício de alimentos e sugestões de reaproveitamento	Diaz, Ronaldo Leites Ferreira, Luciane Todeschini Cimadon, Hosana Maria Speranza	Revista Turismo & Cidades